45 оттенков зеленого. Здоровые рецепты и красивые блюда. Для вегетарианцев и не только

Серия: 

Категория:

Издательство, 2018

Авторы: ,

Страна

Где купить

Литрес Лабиринт Book24 Читай-город

Поделиться

Быть вегетарианцем — значит быть в тренде. Миллионы людей во всем мире выбирают кокосовое молоко вместо коровьего, бургер из киноа предпочитают стейку и начинают бодрое утро с бокала смузи из киви и авокадо. Хочешь быть красивым, здоровым и энергичным — присоединяйся!

Мастер-шеф веганских кафе и ресторанов, автор бестселлера «Переходи на зеленый» Аля Самохина рассказывает о том, в каких продуктах вегетарианцу найти протеин, коллаген, железо и витамины, и предлагает рецепты вкусных и очень привлекательных блюд. Приготовьте их и выложите фото в Инстаграм — тысячи лайков гарантированы.

Вегетарианство — это легкость и здоровье, палитра «зеленых» вкусов, красота и энергия. А еще возможные риски — низкий уровень гемоглобина, недостаток протеина и дефицит витамина В12. Аля Самохина в компании с профессиональным диетологом легко и понятно отвечает на эти вопросы и предлагает 45 потрясающих вкусных блюд. От фотографий блюд невозможно оторвать глаз — хочется немедленно приготовить смузи-болы, киш из тофу, тыквенную поленту с баклажанами, нутовый омлет с овощами, сыроедческую шарлотку с финиковой карамелью и лаймовый чизкейк.

Фишки книги «45 оттенков зеленого»:

  • В книге дается полное руководство по налаживанию вегетарианской системы питания.
  • Даются советы, как сохранить и приумножить жизненную энергию, придерживаясь растительного питания.
  • Приводится обзор видов растительного протеина для спортсменов.
  • В книге есть перечень 50 продуктов, наиболее богатых белком, — от сои и арахиса до банана и батата.
  • В книге более 40 вкусных, полезных и несложных рецептов, которые вы точно сможете приготовить.

Фотогалерея

Об авторах