Бабушка знает лучше. Блюда моего детства

Серия: 

Категория:

Издательство, 2019

Авторы: ,

Страна

Где купить

Литрес Лабиринт Book24 Читай-город

Поделиться

В своей новой книге «Бабушка знает лучше» Анастасия Зурабова собрала самые любимые и уютные рецепты нашего детства, те самые, что были записаны еще бабушкой в общую тетрадку и без которых праздник был бы не праздник. Начинаешь готовить, и голова идет кругом от аромата: песочные колечки с орехами, любимая творожная запеканка, печенье персики, краснобокие фаршированные перцы и самые вкусные на свете куриные котлетки. Эти рецепты созданы, чтобы делать нас счастливыми.

Одни рецепты этой книги записаны с бабушкиных слов, другие восстановлены по советским кулинарным изданиям, третьи представляют собой более современное прочтение всеми любимых блюд (что пошло им только на пользу, поверьте!). А еще иллюстрации в книге сделаны так, чтобы вы воскликнули: «Ой, у мамы были точно такие стаканы!» или «В такой же авоське я носила хлеб из магазина!».

«Бабушка знает лучше» — «общая тетрадь» с рецептами Анастасии Зурабовой, блогера и фуд-фотографа, ее личный путь от советской «Кулинарии» к серии #инстакулинария, пролегающий по волнам вкусовой и обонятельной памяти.

Пять причин купить

  1. Самые любимые рецепты советской кухни. Первое, второе, третье и компот.
  2. Множество ценных советов, собранных в одном месте. Ваша настольная энциклопедия по кулинарным хитростям.
  3. Полезные блюда из творога, чтобы накормить детей перед школой. Кто устоит перед любимой запеканкой или куском тертого пирога?
  4. Легкость приготовления и доступность ингредиентов. Эти блюда получатся у всех без исключения.
  5. Продолжение важных семейных традиций. Создавайте прекрасные воспоминания для ваших родных.

Фотогалерея

Об авторах

    Анастасия Зурабова — журналист, фуд-фотограф и автор кулинарных бестселлеров. Приготовлением пищи увлеклась еще в детстве благодаря бабушке и «Книге о вкусной и здоровой пище». В течение нескольких лет вела блог и издавала электронный журнал о еде Russian Foodie. На сегодняшний день в издательстве Эксмо вышло уже четыре ее книги, пользующиеся у читателей большой популярностью: «Начни с десерта!», «Выпей меня!», «В — значит выпечка!» и «Бабушка знает лучше!», — с простыми рецептами для жизни. Для Анастасии главное в любом блюде — это легкость его приготовления и доступность ингредиентов, чтобы оно получалось у всех людей без исключения, вне зависимости от их уровня подготовки и места жительства. Инстаграм — @azourabova