Рождество – это бурлящий коктейль христианства, фольклора, язычества, традиций и коммерции. Каждый из нас, как представитель толерантного, мыслящего и лишённого предрассудков общества может относиться к Рождеству так, как считает нужным. Другими словами, можно не вдаваться в теории и просто получать удовольствие.
Эта книга ─ о зиме, гостеприимном доме, праздничных угощениях и уютных блюдах на каждый день. Автор начинает рассказ с 1 ноября и заканчивает его 2 февраля, включая в список историй и блюд все праздники поздней осени и зимы. Жаркое и супы, десерты и напитки, которые он готовит, доставляют ему и его друзьям огромное удовольствие.
Прекрасный рассказчик, Найджел Слейтер поведает и об украшении пирогов, и об упаковке рождественских подарков, и о написании праздничных открыток и о новогодней елке, ее видах, выборе и украшении. Но главное в книге ─ атмосфера, настроение зимы, веселья, уюта и дружеских застолий!
- Найджел Слейтер — легенда кулинарного мира. По его биографии сняли фильм со звездами Великобритании.
- Рецепты Найджела покоряют гениальной простотой. Минимум суеты, понятные ингредиенты, а в результате, словно случайно, получается высокая кухня.
- Каждый день зимы можно готовить новое блюдо. Какие бы продукты, соусы и десерты вы ни предпочитали, среди 100 рецептов найдется все.
- Лучший новогодний подарок. В книге много душевных историй и сказок, рукодельных мастер-классов и оригинальных советов.
- Книга для тех, кто ищет умиротворяющее занятие на долгие зимние вечера.
