В этой книге собраны знаковые рецепты мировой кухни – французской, британской, итальянской, китайской, арабской, индийской. Они представлены в форме четких пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления таким образом, что любое блюдо станет настоящей мечтой гурмана!

«Мечта гурмана. Маленькая книга» – источник вдохновения для тех, кто считает кулинарию искусством и ценит тонкий вкус еды. Вы отправитесь в захватывающее кулинарное путешествие по Европе, Индии, Китаю, арабскому Востоку и соберете коллекцию потрясающих рецептов, о которой можно только мечтать.

Фотогалерея

Об авторах

Марианна Манье-Морено — авторитетный французский шеф-повар.