Все мы знаем такие торты, как «Прага», «Киевский», «Графские развалины» и «Медовик». Но что скрывается за комбинациями из слоеного и песочного теста, орехов и шоколада? Юлия Шевякина в своей дебютной книге приоткроет вам эту завесу, а также научит, как самостоятельно приготовить знаменитые десерты.
На страницах этой книги ваш ждет:
- истории создания и происхождения самых известных тортов;
- пошаговые рецепты и выверенные ингредиенты;
- более 30 любимых десертов, без которых не обходится ни один праздник.
Следуйте авторским советам и радуйте своих близких!
Пять причин купить
- Более 30 рецептов классических тортов со всего света, от «Панчо» и «Наполеона» до «Айершекке» и «Агнес Бернауэр».
- В дополнение — рецепты тирамису, панна-котты, мильфея и других культовых лакомств.
- Тонкости приготовления: сделайте торт таким, каким его задумывал создатель.
- Истории происхождения десертов: узнайте, где родина чизкейка и рецепт какого торта передавали по наследству.
- Небанальная кулинарно-историческая книга в коллекцию каждого сладкоежки.
