Выдающийся цветовод и владелица известной на весь мир цветочной фермы «Флорет» Эрин Бензакейн делится опытом создания цветочной плантации своими руками и использования самых разных растений для составления роскошных, воздушных аранжировок: эффектных букетов, гирлянд и венков, в которых любой цветок раскрывает все свое великолепие.

В книге вы найдете все, что нужно, чтобы создать свой цветник: советы по посадке, уходу и срезке более 175 сортов растений, а также подсказки, как сохранить их свежими и прекрасными — от грядки до букета. Потрясающие аранжировки украсят ваш дом, наполнив его прелестью цветов.

Эта книга — одновременно полезное руководство по круглогодичному выращиванию, сбору и аранжировке цветов и необычайно вдохновляющее издание с потрясающими фотографиями. В ней вы найдете:

• неотразимые фотографии цветочной фермы «Флорет» и изысканная прелесть ее цветов;

• советы по выращиванию цветов на любых участках и в любом климате;

• пошаговые инструкции по созданию пышных гирлянд, воздушных букетов и других романтических цветочных украшений для любого времени года.

Фишки книги:

• Книга научит круглый год выращивать различные садовые цветы.

• Контент снабжен не только инструментами и правилами посева и ухода, но и интересными проектами, которые можно создавать из цветов своими руками.

• Будет интересно не только новичкам — с такой красотой они зарядятся вдохновением, но и опытным садоводам — автор раскрывает свои секреты выбора, планирования, ухода за растениями, чтобы цветы на садовом участке благоухали не только весной.

Для кого эта книга

Для всех, кто любит растения и мечтает создать свой сад, в котором круглый год будут благоухать цветы.

Для тех, кто хочет научиться составлять великолепные цветочные композиции.

От автора

Уже много лет я только и делаю, что выращиваю цветы, обучаю этому других и делюсь красотой с людьми по всему миру. Первые две грядки душистого горошка со временем выросли в ферму «Флорет» — процветающую плантацию, которая снабжает цветочные и продовольственные магазины и флористов по всему тихоокеанскому побережью США. При ней есть и активно работающая флористическая студия, где мы создаем сезонные букеты и композиции для свадеб и других торжеств. Наша ферма стала школой для любителей цветов, желающих узнать об интенсивном цветоводстве в небольших хозяйствах, а также искусстве натурального флористического дизайна. Если бы в прошлом кто-то сказал мне, что тот первый букет душистого горошка обернется целой новой жизнью, полной цветов, я бы ни за что не поверила.

Пока я развивала свое хозяйство, ко мне обращались тысячи новичков, подающих надежды цветоводов, дизайнеров-флористов и просто любителей домашних садиков, которым хотелось побольше узнать о том, как им наполнить свою жизнь цветами. Все они жаждали новой информации — начиная с базовых инструкций по выращиванию цветов, селекции тех или иных сортов, основ ухода за срезанными растениями и заканчивая методами сезонной флористической аранжировки.

В своей книге я придерживаюсь философии, что самые ароматные, красивые, в общем, лучшие букеты получаются тогда, когда в них вы используете местные цветы и другие материалы в период их изобилия. Как только вы обзаведетесь своей плантацией, на которой будете выращивать сезонные цветы, вы и сами заметите, какие глубокие изменения произойдут в вашем сознании. Появится стремление жить в одном ритме с тонкими, плавными, волшебными изменениями в природе.

В этой книге вы найдете всю информацию, которая нужна, чтобы создать свою цветочную плантацию. Книга состоит из двух частей. Первая посвящена основам планирования, разметки и оборудования плантации и включает инструкции по применению проверенных методов цветоводства. Во второй вы найдете подробные рекомендации по выращиванию и сбору красивейших цветов на протяжении всего года, а также перечень важнейших сезонных работ и пошаговое описание проектов, приуроченных к конкретному времени года.

И где бы вы ни решили разбить ваш сад, предлагаю вам присоединиться ко мне и множеству других людей по всему миру в замечательном деле: создавать красоту, выращивая сезонные цветы.

Удачных вам посадок!

Об авторах

Джули Чай — пишет, издает книги и создает видеосюжеты преимущественно на тему садоводства. Живет и выращивает цветы в городе Лос-Альтос в Калифорнии.

Мишель Уэйт — фотограф, работающий в городе Беллингем, штат Вашингтон.

Эрин Бензакейн — цветовод-флорист, лидер движения за выращивание местных цветов «с поля в букет» и владелица известной на весь мир цветочной фермы «Флорет», расположенной в долине Скагит в штате Вашингтон. Эрин прославилась своими роскошными, яркими, романтичными аранжировками. Она удостоена награды в области домоводства Martha Stewart American Made в номинации «Флористический дизайн и оформление торжеств», а также премии блога Better Homes and Gardens. Благодаря методам интенсивного цветоводства на своей небольшой, но очень урожайной ферме Эрин каждый год выращивает огромное разнообразие уникальных сортов и разновидностей растений. Ее работу отмечали многие книги, сайты и иллюстрированные журналы, в том числе Martha Stewart Living, Sunset, Victoria, Country Living, Organic Life и многие другие. Она растит цветы, составляет букеты и живет в городе Маунт-Вернон с мужем и двумя детьми.