Самая продаваемая книга о вине от Кевина Зрали — одного из лучших американских педагогов в мире теперь на русском языке.
Обновляемая и дополняемая автором, уже более 30 лет она продолжает быть актуальной для студентов и читателей. Благодаря увлекательному стилю изложения эта книга стала обязательным пособием и настоящим сокровищем для тех, кто изучает вино. Он разъясняет каждый аспект: сорта винограда, методы виноделия, различные типы и стили вина, рассказывает о том, как читать винную этикетку и как оценить вино всего за 60 секунд.
В новое дополненное и расширенное издание вошли полноценные уроки о Южной Америке, Австралии и Новой Зеландии, игристых винах, а также информация о передовых тенденциях, новых винодельческих регионах и многое другое. Все это даст вам знания, необходимые для того, чтобы найти вино, которое станет идеальным именно для вас.
«Одна из лучших книг о вине для тех, кто начинает с нуля. Она делает вино веселым, захватывающим и легко преподносит знания… лучшая в своем роде». — NEW YORK TIMES
«Когда дело касается винных гидов для начинающих, [этот] один из лучших и вечных». — WALL STREET JOURNAL
«Самый живой краткий курс вина». — BOSTON GLOBE
«Необыкновенная квинтэссенция… живая, яркая, не пугающая сложностью, легко воспринимаемая». — WINE SPECTATOR
В этом ценном издании собрано множество сведений о винах; представлены карты каждого региона, красочные иллюстрации, множество инфографики, списки более 700 лучших вин со всего мира, сотни этикеток, правила дегустации. И все для того, чтобы помочь вам найти нужное вино. Книга также указывает лучшие винтажи и содержит подробное руководство по сочетанию вина и еды, часто задаваемые вопросы и тесты для проверки ваших знаний.
