Изысканность и шик — вот что отличает серию «Вилки против ножей». Каждое пособие — эксклюзивная работа, посвященная нетривиальной гастрономической теме. Авторы — именитые профессионалы, подошедшие к работе со знанием дела и особым шармом. Все они богато иллюстрированы и качественно оформлены, что делает их украшением любой коллекции настоящих поваров.