Маангчи родилась и выросла в Южной Корее. С детства увлекалась приготовлением традиционных блюд. Автор видеоблога на YouTube (с более 5 млн подписчиков) и сайта www.maangchi.com, где выкладывает ролики с рецептами. Живет в Нью-Йорке. Маангчи называют корейской Джулией Чайлд.