Виктория Исакова – кондитер со стажем, проходила курсы кондитерского искусства в Париже, училась онлайн и очно у лучших кондитеров России. Виктория провела более 50 мастер-классов по выпечке тортов и десертов, долгое время пекла торты на заказ, что помогло накопить большой опыт и написать книгу «Больше чем торт», которая научит вас приготовлению бисквитного торт с нуля. В 2020 году вышла вторая книга «Простые десерты». Сейчас Виктория живет в Таллине, увлекается серфингом и бегом.