Автору книги — немецкому ученому-микробиологу Джулии Эндерс удалось невозможное. Она написала книгу о кишечнике, которая стала бестселлером во Франции и Германии и была названа книгой номер один о здоровье сразу в нескольких европейских странах от Англии до Испании и Италии. Эндерс делится с читателями новыми и необычными фактами о работе кишечника и его влиянии на здоровье, рассказывает о научных открытиях, которые позволят бороться с лишним весом и многими болезнями.
Многие стесняются говорить о кишечнике вслух. Может быть, именно поэтому мы так мало знаем о самом могущественном органе, который управляет нашим организмом. Кого-то, возможно, шокирует столь откровенное обращение исследователя к «запретным» темам пищеварения и дефекации; кому-то, может быть, покажутся слишком экстремальными, даже неприемлемыми опыты на мышах и на пациентах-добровольцах, описанные в этой монографии. Кто-то усомнится во всемогуществе крошечных организмов, контролирующих нашу жизнь. А кому-то предположение, что у кишечника есть свои собственные «мозг» и «нервная система», вообще покажется абсурдным и антинаучным. Но вспомним, что новое и неизвестное всегда пугает человека, такова его стремящаяся к самосохранению природа, а эта книга — всего лишь еще один маленький шажок вперед на пути к открытию тайн и загадок нашего тела.
«Очаровательный кишечник» завоевал первую премию в международном проекте популяризации науки «Science Slam». Издается в 36 странах.
Книга напечатана на возобновляемых материалах. Оригинальное оформление: на обложке сквозное отверстие, необыкновенные авторские иллюстрации.
Удивительные факты из книги «Очаровательный кишечник»
- по бактериальному составу нашего кишечника можно определить возраст человека, телосложение и регион проживания
- около 80% нашего иммунитета находится именно в кишечнике
- представители микрофлоры кишечника весят около 2 кг
- слюна по своей химической природе является отфильтрованной кровью
- существуют кишечные бактерии, которые притупляют чувство страха и инстинкт самосохранения
- бактерии и инфекции кишечника провоцируют возникновение психических заболеваний
«Книга хотя и относится к разряду популярных, дает представление, насколько сложна система пищеварения, ее зависимость от состояния центральной нервной системы, представителей микрофлоры и паразитов, населяющих ее различные отделы и т.д.» Заслуженный деятель науки РФ, Доктор медицинских наук, профессор С.И. Рапопорт
Об авторах
Джулия Эндерс – молодой ученый, микробиолог из Франкфурта.
